Descrizione
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Il Montepulciano è un vitigno autoctono a bacca nera dell’Italia centrale, coltivato soprattutto in Abruzzo, Marche e Umbria.
Il vitigno Montepulciano ha una foglia media, pentagonale, con un grappolo di grandezza e compattezza media ed una forma piramidale o conica. Gli acini hanno anch’essi una media dimensione con una buccia consistente, spessa, molto pruinosa e di colore blu-nera.
Il vino prodotto dalle uve Montepulciano è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendente al granato con il passare degli anni.
Il profumo è intenso e fruttato con spiccate note di amarena, prugna, viola, confettura di frutti rossi, mandorla amara e sensazioni eteree e speziate. In bocca è pieno, corposo e strutturato, tannico, caldo e di grande persistenza gusto-olfattiva.
