Treccia di Mozzarella

5.90 

500 gr

Treccia di Mozzarella lavorata a mano da latte fresco italiano a km zero. Prodotta aggiungendo al latte vaccino anche una percentuale di latte di bufala che ne esalta le caratteristiche.
Realizzata artigianalmente lo stesso giorno in cui viene spedita. Un prodotto 100% italiano, dalle caratteristiche uniche.

1 quantità corrisponde a 500 gr

Qty:
Denominazione

Formaggio a pasta filata

Area

Campania, Italia

Colore

Bianco porcellana

Ingredienti

Caglio, Latte di bufala italiano, Latte vaccino italiano, Sale

COD: Treccia di Mozzarella Categorie: ,

Descrizione

Treccia di Mozzarella

La Treccia di Mozzarella segue lo stesso processo di produzione della Mozzarella Fior di Latte. La lavorazione è manuale utilizzando latte vaccino freschissimo a cui è aggiunto una percentuale di latte di bufala che ne esalta le caratteristiche. A differenza della classica mozzarella, la Treccia ha una consistenza più tenuta dovuta agli intrecci rigorosamente realizzati a mano.
Dal sapore unico e con il suo tipico colore bianco porcellana, la Treccia di Mozzarella può essere gustata da sola, come contorno abbinata a secondi piatti oppure per la preparazione di altri pietanze come ad esempio pizza o pasta al forno!

 

Spedizione e Conservazione

La mozzarella VITAE viene spedita non appena termina il suo processo produttivo e giunge a destinazione entro 24 ore, massimo 48 ore (in base al comune di destinazione). È immersa nella sua acqua di governo dove conserva tutte le sue proprietà ed è riposta in contenitori di polistirolo per tenere costante la temperatura durante il viaggio. In questo modo la qualità è garantita e il prodotto è pronto per essere gustato non appena arriva sulla tua tavola.

Per preservarne la freschezza evitando possbili stoccaggi nei magazzini dei corrieri durante il fine settimana, il prodotto è spedito solo dal lunedì al mercoledì

Una volta aperta la confezione riporre tutto il contenuto in una bacinella e lasciare la mozzarella nel suo liquido di governo fino al momento del consumo. Se lontana da fonti di calore la mozzarella non necessita di essere riposta in frigo. Nei mesi estivi invece è consigliabile conservarla in frigo, possibilmente nel polistirolo chiuso. Conservata nella sua acqua di governo si preservano tutte le proprietà del prodotto tra cui la sua naturale morbidezza e lucentezza.