Descrizione
Il miele di Castagno è un tipo di miele monoflorale prodotto principalmente dalle api che raccolgono il nettare dai fiori del castagno (Castanea sativa). È noto per il suo colore scuro e ambrato, che può variare dal marrone dorato al marrone scuro, e per il suo sapore intenso e robusto, con leggere note di amaro e piccante. Questo miele ha una consistenza spessa e granulosa, che lo rende ideale per diffondersi su pane tostato o per essere utilizzato come dolcificante in ricette culinarie.
La Campania, con le sue colline e montagne ricoperte da boschi di castagni, offre un ambiente perfetto per la produzione di questo miele. Le api della Campania raccolgono il nettare dai fiori di castagno durante la fioritura, che di solito avviene tra Maggio e Giugno. Il nettare raccolto viene trasformato in miele all’interno degli alveari, dove le api lo disidratano e lo immagazzinano per la consumazione. Una volta raccolto, il miele viene estratto, filtrato e imbottigliato per essere reso disponibile per il consumo.
Curiosità ed Effetti Benefici:
- Il miele di Castagno è particolarmente ricco di minerali come potassio, calcio e magnesio, nonché di antiossidanti, che possono contribuire a combattere lo stress ossidativo nel corpo e a promuovere la salute generale.
- Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, il miele di Castagno può aiutare ad alleviare mal di gola e tosse, oltre a favorire la guarigione di ferite e irritazioni cutanee.
- È noto anche per le sue proprietà diuretiche e depurative, che possono favorire la disintossicazione dell’organismo e il buon funzionamento del sistema digestivo.
- Il miele di Castagno è spesso consigliato per coloro che soffrono di problemi respiratori come l’asma, grazie alle sue proprietà espettoranti e calmanti.
- È importante notare che il miele di Castagno ha un contenuto di zuccheri più basso rispetto ad altri tipi di miele, il che lo rende una scelta adatta anche per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di zuccheri o che devono controllare la loro assunzione calorica.
In breve, il nostro miele di Castagno Cubulteria è non solo un delizioso e versatile dolcificante, ma offre anche una serie di benefici per la salute grazie alle sue proprietà nutritive e terapeutiche.
100% Miele di Castagno Italiano
100% Naturale
Valori Nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia Kcal 320 kcal / KJ 1.360 kJ
Carboidrati 82 g
Di cui zuccheri 82 g
Proteine 0,2 g
Lipidi 0 g
Di cui acidi grassi saturi 0 g
Fibra totale 0 g
Sale 0 g
Il Prodotto può essere consumato fino alla data di scadenza se conservato nell’imballo originario in ambiente fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e di calore.
