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Sfoglia di Mozzarella di Bufala 500g
LAVORATA A MANO10.20 €Dalla maestria del casaro nasce la nostra Sfoglia di Mozzarella di Bufala, interamente lavorata a mano da latte fresco di bufala a km zero. Dal sapore unico, è perfetta per comporre un classico rotolo farcito con pomodoro e rucola o con qualcosa di più elaborato come ad esempio un salume e delle verdure!
1 quantità corrisponde a 500 gr
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Salame Napoli 550g
14.99 €Il Salame Napoli è un insaccato realizzato con carni dell’allevamento locale. La carne, macinata grossolanamente, ha il giusto equilibrio tra parti magre e grasse. Viene insaporito con sale e pepe ed è, infine, stagionato almeno due mesi.
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Guanciale di Suino Nero 1.5kg
Intero39.90 €1.5 kg ca (intero)
Da una concia di solo sale, spezie e aromi naturali e infine stagionato per almeno 2 mesi. Il Guanciale di Maialino Nero Casertano è realizzato solo con suini allo stato brado dell’allevamento locale, senza conservanti e senza additivi.
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Coming SoonFormaggio di Bufala in Crosta Fiorita al Vino Rosso
11.90 €300 gr
Formaggio molle di Bufala in Crosta Fiorita affogato per una settimana nel vino Pallagrello. Dal cuore morbido ricoperto da una sottile crosta bianca edibile. Dopo la stagionatura, che varia tra i 25 e i 35 giorni, il formaggio anziché indurire diventa cremoso! Prodotto artigianalmente da latte di bufala a km zero.
1 quantità corrisponde a 300 gr
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16.99 €Con carni tagliate a punta di coltello e stagionata in budello naturale per circa 30 gg. La marezzatura delle carni, caratteristica più pregiata e tipica del suino nero casertano e il giusto dosaggio di spezie e aromi naturali, conferiscono al prodotto sapidità e morbidezza tali da renderlo unico e inimitabile.
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Caciocavallo Lungo Affumicato 2kg
AFFUMICATURA NATURALE29.90 €Caciocavallo lungo affumicato lavorato a mano da latte vaccino fresco italiano a km zero, affumicato con paglia di grano. Realizzato artigianalmente è un formaggio dal sapore intenso, con un profumo tipico e inconfondibile. È perfetto sia da gustare in purezza che per accompagnare gustose ricette. Provalo anche alla griglia!
1 quantità corrisponde a 2 kg
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Nodini di Bufala Campana DOP 500g
LAVORATI A MANO9.99 €Nodini di Bufala Campana DOP lavorati a mano da latte fresco di bufala a km zero. Prodotti artigianalmente lo stesso giorno in cui sono spediti. Un prodotto 100% italiano, dalle caratteristiche uniche.
La confezione include dieci pezzi dal peso netto di circa 50 grammi cadauno.1 quantità corrisponde a 500 gr
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Box Cibo Buono
Mozzarella, Caciocavallo, Scamorza, Salsiccia, Taralli e Freselle69.90 €SPEDIZIONE INCLUSA
Box Degustazione con la nostra selezione di mozzarella, formaggio, salsiccia, taralli e freselle artigianali!
1x Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP 500gr
2x Fior di Bufala 250gr
1x Scamorza Bianca 500gr
1x Salsiccia Artigianale 410gr
1x Salsiccia Artigianale Piccante 410gr
3x Pack di Freselle Artigianali 450gr*
3x Pack di Taralli Artigianali 300gr*prodotto soggetto a disponibilità limitata, in caso di carenza sarà sostituito con un altro prodotto di pari valore.
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Ricotta di Bufala Campana DOP 250g
Fresca Omogeneizzata3.49 €Ricotta fresca di siero e latte di bufala caratterizzata da una elevata cremosità e dolcezza intensa.
1 quantità corrisponde a 250 gr
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Capresine Bianche 280g
3.49 €Le capresine sono delle mini freselle perfette da gustare sia come piatto unico insaporite con pomodorini e olio extravergine di oliva, oppure abbinate a salumi e formaggi come sfizioso antipasto.
1 quantità corrisponde a circa 350 gr
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Fiocco di Culatello del Matese 2.5kg
Intero89.99 €Ottenuto dalla sezione più piccola e muscolosa della parte posteriore della coscia di suini pesanti nati e allevati in allevamenti locali con sistemi di nutrizione naturali e tradizionali.
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Box Mozzarella e Freselle
Mozzarella, Caciocavallo, Scamorza, Taralli e Freselle56.90 €SPEDIZIONE INCLUSA
Box Degustazione con la nostra selezione di mozzarella, formaggio, taralli e freselle artigianali!
1x Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP 500gr
2x Fior di Bufala 250gr
1x Caciocavallo 550gr
1x Scamorza Bianca 500gr
2x Pack di Freselle Artigianali 450gr
3x Pack di Taralli Artigianali 300gr
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Prosciutto Crudo Disossato 9kg
Intero Sottovuoto239.39 €Da suini allevati e nutriti con sistemi naturali e tradizionali allo stato semi-brado nell’allevamento locale di proprietà. Il Prosciutto Crudo senza osso è lavorato artigianalmente senza additivi né conservanti, con stagionatura di almeno 18 mesi e confezionato intero sottovuoto.
