Salsiccia Tradizionale

7.90 

400 gr ca

Il prodotto è insaccato in modo artigianale e il peso può leggermente differire da quello indicato.

Prodotta da suini selezionati, con carne tagliata a punta di coltello, mescolata a sale e stagionata per 30 giorni in budello naturale. Dal sapore genuino e dal profumo avvolgente, la Salsiccia Dolce è un prodotto che si può consumare sia crudo che cotto!

 

Qty:
Involucro

Budello naturale

Stagionatura

30 giorni

Abbinamenti

Birra artigianale, Formaggi, Taralli, Vino

COD: B0012 Categorie: ,

Descrizione

Salsiccia Dolce Tradizionale

La Salsiccia Dolce è un insaccato di suino stagionato, prodotto con carni di suini selezionati dall’allevamento locale. La lavorazione prevede l’utilizzo di parti magre e grasse tagliate a punta di coltello nel rispetto della tradizione artigianale. In seguito, la carne a dadini è mescolata con il sale e spezie varie in quantità sapientemente dosate. Infine, viene insaccata in budello naturale e stagionata per almeno 30 giorni.
Genuinità, morbidezza e dolcezza sono le caratteristiche fondamentali di questa salsiccia in vendita online, ottenuta dalla maestria artigianale di generazioni di lavoratori delle carni. Il suo profumo avvolgente e il suo sapore deciso rendono salsiccia stagionata una pietanza adatta sia al consumo a crudo che a quello cotto!
Cruda e tagliata a fette è perfetta per un aperitivo o un panino gustoso, mentre cotta si presta bene alla farcitura di torte salate o, ad esempio, al condimento di primi piatti saporiti.
E’ assolutamente da abbinare con la nostra selezione di vini rossi!