Descrizione
Mozzarella Fior di Bufala
Il Fior di Latte è un formaggio fresco a pasta filata tipicamente realizzato con latte vaccino, apprezzato in tutta Italia per la sua versatilità e il suo sapore delicato. La sua produzione segue metodi tradizionali, e come avviene con la nostra Mozzarella fior di bufala DOP, anche il Fior di Latte è lavorato a mano da latte fresco a km zero, garantendo così la massima freschezza e qualità del prodotto finale. La cura artigianale nella lavorazione permette di ottenere un formaggio dalla consistenza morbida e compatta, ideale per molteplici utilizzi in cucina, non da ultimo con la mozzarella fior di bufala.
Una delle caratteristiche distintive della nostra Mozzarella Fior di Bufala è che, oltre al latte vaccino, viene utilizzata anche una percentuale di latte di bufala. Questa combinazione unica esalta le caratteristiche organolettiche del formaggio, conferendogli un sapore più ricco e una texture ancora più invitante. Il risultato è una mozzarella morbidissima, lattiginosa e fibrosa, che si scioglie delicatamente in bocca, regalando un’esperienza sensoriale autentica e appagante.
La nostra mozzarella fior di bufala è ideale per preparazioni come la pizza, dove il suo sapore unico può davvero brillare.
Il Fior di Latte è perfetto come piatto unico o come ingrediente principale in molte ricette tradizionali italiane. È ideale per preparare una caprese fresca e gustosa, accompagnata da pomodori maturi e basilico fresco, oppure per condire una pizza di alta qualità, dove la sua consistenza si fonde perfettamente con gli altri ingredienti. Inoltre, può essere utilizzato per arricchire insalate fredde o come ripieno per panini e focacce.
La mozzarella fior di bufala è un ingrediente chiave per la preparazione della caprese, esaltando il piatto con la sua freschezza e cremosità.
Grazie alla sua versatilità, il Fior di Latte si presta anche a preparazioni calde come lasagne o parmigiane, dove si scioglie creando un effetto filante irresistibile. La sua freschezza lo rende adatto anche a essere consumato semplicemente da solo, magari accompagnato da pane croccante e un filo d’olio extravergine d’oliva. In ogni caso, scegliere il nostro Fior di Latte significa portare in tavola un prodotto genuino, realizzato con passione e rispetto delle tradizioni casearie italiane.
Quando si utilizza la mozzarella fior di bufala per le lasagne, il risultato è sempre sorprendente e gratificante per il palato.
Spedizione e Conservazione
Assicurati di gustare la mozzarella fior di bufala a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio il sapore delicato.
La mozzarella viene spedita non appena termina il suo processo produttivo e giunge a destinazione entro 24 ore, massimo 48 ore (in base al comune di destinazione). È immersa nella sua acqua di governo dove conserva tutte le sue proprietà ed è riposta in contenitori di polistirolo per tenere costante la temperatura durante il viaggio. In questo modo la qualità è garantita e il prodotto è pronto per essere gustato non appena arriva sulla tua tavola.
La mozzarella fior di bufala è un alimento versatile che può arricchire qualsiasi piatto, dal primo al secondo.
Per preservarne la freschezza evitando possibili stoccaggi nei magazzini dei corrieri durante il fine settimana, il prodotto è spedito solo dal lunedì al mercoledì.
Quando acquisti mozzarella fior di bufala, puoi essere certo di portare a tavola un prodotto di alta qualità e freschezza.
Una volta aperta la confezione, riporre tutto il contenuto in una bacinella e lasciare la mozzarella nel suo liquido di governo fino al momento del consumo. Se lontana da fonti di calore, la mozzarella non necessita di essere riposta in frigo. Nei mesi estivi, invece, è consigliabile conservarla in frigo, possibilmente nel polistirolo chiuso. Conservata nella sua acqua di governo si preservano tutte le proprietà del prodotto, tra cui la sua naturale morbidezza e lucentezza. La freschezza della mozzarella dipende anche dalla corretta conservazione: mantenendola immersa nel liquido originale si evita che si secchi o perda le sue caratteristiche organolettiche. È importante consumarla entro pochi giorni dall’arrivo per apprezzarne appieno la consistenza e il sapore autentico. Inoltre, si consiglia di lasciarla a temperatura ambiente prima di gustarla, così da esaltare al meglio il suo aroma delicato. La cura nella spedizione e nella conservazione garantisce un prodotto sempre fresco e di alta qualità, pronto a deliziare i tuoi piatti preferiti con gusto e genuinità.
Per chi ama il gusto autentico, la mozzarella fior di bufala non può mancare nella propria cucina.
Altre Informazioni
Valori Nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia 271 Kcal / 1123 kJ
Grassi 23,0 g (di cui acidi grassi saturi 12,6 g)
Carboidrati 0,7 g (di cui zuccheri 0,59 g)
Proteine 15,3 g
Sale 0,73 g
Ingredienti
Latte di vaccino, Latte di Bufala, caglio, sale
Origine del Latte: Italia
