Roccocò Morbido 400g

LAVORATO A MANO

9.90 

Il dolce tradizionale realizzato con mandorle, farina, miele e pisto napoletano! Cotto al forno e dalla forma tondeggiante, è un biscotto da gustare a fine pasto o per una merenda natalizia ricca di tradizione e gusto.

Esaurito

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Descrizione

Il Roccocò Napoletano è uno dei dolci più classici e tipici della tradizione Napoletana del periodo Natalizio. Ha la forma di una ciambella rotonda, cotto al forno e ripieno di mandorle e spezie varie quali la cannella e i chiodi garofano, che gli conferiscono un sapore unico.

L’antica ricetta risale al 1320 circa e furono alcune monache di clausura del convento della Maddalena a preparare per la prima volta questo dolce che, per la sua consistenza esterna ma friabile all’interno, assomiglia più a un biscotto.
Il nome Roccocò deriva dal francese rocaille per via della forma barocca e tondeggiante simile a una conchiglia arrotondata.