Descrizione
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
La Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC è un vino bianco prodotto a Napoli, in Italia. Il suo nome deriva dalle lacrime di Cristo, che secondo la leggenda sarebbero scese dal cielo dopo la distruzione di Pompei e Ercolano nel 79 d.C.
Il vino è prodotto con uve Falanghina e Coda di Volpe che vengono coltivate sui terreni sabbiosi vulcanici del Vesuvio con presenza di pietra pomice e lapilli.
La Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ottimo antipasti di mare o terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e la Mozzarella di Bufala Campana DOP!
Storia
La Lacryma Christi del Vesuvio è un vino antico, le cui origini risalgono all’epoca romana. Il vino era già apprezzato dai romani, che lo consideravano un vino di alta qualità.
Nel Medioevo, la Lacryma Christi del Vesuvio era un vino molto popolare in Europa. Era esportato in tutta la regione mediterranea e in Inghilterra.
Nel XIX secolo, la produzione di Lacryma Christi del Vesuvio è diminuita a causa della diffusione di malattie delle viti e della concorrenza dei vini francesi.
Negli ultimi decenni, la produzione di Lacryma Christi del Vesuvio è tornata a crescere. Il vino è stato riconosciuto come DOC nel 1973 e oggi è uno dei vini italiani più apprezzati.
