American IPA 0.33L

4.50 

Birra artigianale ambrata rifermentata e affinata in bottiglia. Caratterizzata da un’intensa luppolatura, sentori caramellati, note tostate e forti richiami agrumati dovuti all’aggiunta di pregiati luppoli Americani. E’ perfetta con piatti elaborati a base di carne o per un aperitivo con formaggi stagionati e salumi.
Non pastorizzata, non filtrata, forma sedimento naturale.

Qty:
Stile birrario

Indian Pale Ale (IPA)

Colore

Ambrato

Gusto

Note di agrumi, Note tostate, Rotondo

Abbinamenti

Carne, Formaggi stagionati, Primi piatti a base di carne, Salumi

Temp. di Servizio

6 – 8 °C

Plato

13.5

Alcol

6%

Formato

0.33 L

Ingredienti

Acqua, lievito, luppolo, malto d'orzo, zucchero di canna grezzo

COD: American IPA 0.33L Categoria:

Descrizione

Birra Artigianale American IPA

India Pale Ale (IPA) è una birra generalmente molto luppolata che rientra nella più ampia categoria delle Pale Ale. Questo stile era diffuso in Inghilterra già nel 1815 e il suo nome deriva dal fatto che queste birre erano principalmente destinate all’esportazione verso l’India per il consumo da parte dei sudditi inglesi. L’utilizzo di grandi quantità di luppolo, ricco di sostanze acide antiossidanti, permetteva la conservazione delle bevande per il lungo viaggio. E’ una birra artigianale ad alta fermentazione, tradizionalmente prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi. L’aroma è erbaceo e fruttato con un’amarezza decisa bilanciata dalla dolcezza dei malti. A differenza della classica IPA, la versione Americana ha un tenore alcolico leggermente più alto e una luppolatura più pronunciata, evidente sia in fatto di amarezza che di aroma, grazie all’impiego di nuove varietà di luppoli coltivate in America.

 

Caratteristiche

La birra artigianale American IPA VITAE è realizzata con una grande quantità di pregiati luppoli americani che le donano intensi sentori agrumati e tropicali. Il sorso è morbido e abbastanza dolce per poi proseguire con un gusto amaro, rotondo e un finale leggermente balsamico. Il suo colore è ambrato limpido e la sua schiuma è fine e persistente con una tonalità avorio. Una birra artigianale dalle caratteristiche particolari e dal sapore intenso, è perfetta per pasti importanti a base di carne o per un aperitivo a base di formaggi stagionati e salumi speziati e piccanti.